ini adalah cara membuat masakan ayam arak merah masakan ini bukan hanya untuk wanita yang baru habis melahirkan tapai bagi laki-laki dan orang-orang yang menginginkan kelihatan muda juga bisa adapun Bahan – bahannya :
a. satu ekor ayam ukuran sedang
b. minyak wijen tiga sendok makan
c. jahe satu potong yang sudah dijeur satu hari
d. arak
cara pembuatannya:
Minyak wijen tiga sendok makan dengan jahe ditumis hingga kuning warnanya, ayam yang sudah dibersihkan dan boleh dipotong – potong boleh juga tidak, masukkan dalam panci, kemudian masaklah sebentar dan masukkan arak 300 – 400 cc arak tape, dan di tambah air sedikit, setelah itu di masak kembali sampai daging ayamnya empuk, sesudah kelihatan empuk angkat dan hidangkan, cara hidangannya makan saat hangat dan tanpa nasi makanlah masakan ini selama 40 hari insya allah kelak usia sudah tua masih tetap segar dan tidak akan terasa sakit sakitan







Oktober 23, 2009 pukul 6:26 am
Makasih infonya, kalau boleh tahu arak yang dipakai merk-nya apa ya ?
November 3, 2009 pukul 11:29 pm
arak sembarang semakin baik arak tersebut semakin enak masakannya
Maret 26, 2011 pukul 9:46 am
Waktu kakakku baru melahirkan, aku disuruh bikin ayam arak,
aku goreng ayamnya pake minyak wijen, di deep fried gitu…….
Trus ditiriskan, dikasih white wine, red wine ama ang ciu, dikasih bawang putih ama jahe yg banyak n masih bulet2…
tp ntar kalo kakakku yang no 2 mo ngelahirin mungkin bklan coba ni resep…
Lbh simple